Οι Δρόμοι του κρασιού στην Ελλάδα
Στην Ελλάδα, όπως και σε όλες τις χώρες της λεκάνης της Μεσογείου, η αμπελοοινική παράδοση είναι ιδιαίτερα πλούσια. Το κρασί δεν είναι συνδεδεμένο μόνο με τις διατροφικές συνήθειες του Έλληνα, αλλά και με τη θρησκευτική και λαϊκή παράδοση και με την πολιτιστική του κληρονομιά.
Για τη διατήρηση και την ανάδειξη αυτής της κληρονομιάς αναπτύχθηκε μία ειδική μορφή Αγροτουρισμού, οι Δρόμοι του Κρασιού, που σας προτείνει να ακολουθήσετε μία προσεκτικά επιλεγμένη διαδρομή, η οποία διασχίζει τα πιο γραφικά σημεία μιας αμπελουργικής ζώνης και να επισκεφτείτε επιλεγμένες οινοπαραγωγικές μονάδες, να δοκιμάσει τα τοπικά κρασιά συνοδευμένα από παραδοσιακές γεύσεις της περιοχής και να περιηγηθεί σε παραδοσιακούς οικισμούς, αρχαιολογικούς χώρους, κ.ά.
Πρόκειται για μια σχετικά νέα μορφή τουρισμού, απόλυτα εναρμονισμένη με το φυσικό περιβάλλον και άριστα οργανωμένη, που στοχεύει στην ουσιαστική γνωριμία με τον κάθε τόπο, μέσα από την παράδοση της αμπελουργίας και της οινοποιίας.Κατά μήκος των διαδρομών, εστιατόρια, ταβέρνες, ουζερί και ξενοδοχεία, προσφέρουν ποιοτική φιλοξενία και συμπληρώνουν τη γνωριμία με την Ελλάδα και τον πολιτισμό της.
Το κρασί, όπως παλαιότερα το μετάξι, έχει δημιουργήσει μια ιδιαίτερη γεωγραφία. Οι δρόμοι του κρασιού στην Ελλάδα διέρχονται μέσα από τις σημαντικότερες αμπελουργικές και οινοποιητικές περιοχές• έτσι, δίνεται η ευκαιρία στον ταξιδιώτη να απολαύσει εξαιρετικά κρασιά, μικρής παραγωγής, βιολογικής καλλιέργειας, βραβευμένα και καταξιωμένα σε διεθνείς διαγωνισμούς, ακριβώς στον τόπο παραγωγής τους. Η γνωριμία με τον κόσμο του κρασιού είναι μια βαθιά μυσταγωγική εμπειρία, που επιτρέπει στον άνθρωπο να εκτιμήσει ακόμα περισσότερο αυτό το εκλεκτό προϊόν.
Οι δρόμοι του κρασιού στην Ελλάδα συμπεριλαμβάνουν τις σημαντικότερες οινοπαραγωγές περιοχές. Με τις πιο οργανωμένες να είναι αυτές της Βορείου Ελλάδος όπου εκεί ο επισκέπτης μπορεί να περιηγηθεί σε 8 πανέμορφες διαδρομές.
Διαδρομή του Κρασιού των θεών του Ολύμπου
Κτήμα Κατσαρού, Κρανιά Ολύμπου
Kitrvs, Πύδνα Πιερίας
Διαδρομή του Κρασιού της Ηπείρου
Κατώγι Αβέρωφ, Μέτσοβο Ιωαννίνων
Κτήμα Γκλίναβος, Ζίτσα Ιωαννίνων
Ζοίνος ΑΕ, Ζίτσα Ιωαννίνων
Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών
Κτήμα Βογιατζή, Βελβεντό Κοζάνης
Κτήμα Δύο Φίλοι, Σιάτιστα Κοζάνης
Κτήμα Στεργίου, Μεταμόρφωση Καστοριάς
Κτήμα Άλφα, Αμύνταιον Φλώρινας
Διαδρομή του Κρασιού της Νάουσας
Κυρ-Γιάννη, Γιαννακοχώρι, Νάουσα
Κτήμα Φουντή, Νέα Στράντζα, Νάουσα
Διαδρομή του Κρασιού Πέλλας-Γουμένισσας
Κτήμα Χατζηβαρύτη, Γουμένισσα Κιλκίς
Κτήμα Τάτση, Γουμένισσα Κιλκίς
Αϊδαρίνη, Γουμένισσα Κιλκίς
Διαδρομή του Κρασιού της Θεσσαλονίκης
Στέλιος Κεχρής, Καλοχώρι Θεσσαλονίκης
Κτήμα Ανέστη Μπαμπατζιμόπουλου, Πλαγιές Βερτίσου, Όσσα Λαγκαδά
Κτήμα Γεροβασιλείου, Επανομή Θεσσαλονίκης
Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής
Κτήμα Πόρτο Καρράς, Πόρτο Καρράς, Σιθωνία Χαλκιδικής
Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου
Κτήμα Βιβλία Χώρα, Κοκκινοχώρι Καβάλας
Κτήμα Χατζηγεωργίου, Κάρυανη Καβάλας
Κτήμα Τέχνη Οίνου, Μικροχώρι Δράμας
Κτήμα Παυλίδη, Κοκκινόγεια Δράμας
Κτήμα Βουρβουκέλη, Άβδηρα Ξάνθης
Στη Κεντρική Ελλάδα τα τελευταία χρόνια και έπειτα από αρκετές προσπάθειες των οινοπαραγωγών έχουν δημιουργηθεί 7 διαδρομές μέσα από οινοποιία και αμπελώνες καταφέρνoντας έτσι να μπουν και αυτοί στη λίστα με τους δρόμουw του κρασιού της χώρας μας.
Δρόμοι του Κρασιού των Μετεώρων
Κτήμα Θεόπετρα
Δρόμοι του Κρασιού της Θεσσαλίας
Οινοποιία Ελασσόνας
Οινοποιία Ζαφειράκη
Δρόμοι του Κρασιού της Κοιλάδας Αταλάντης
Κτήμα Χατζημιχάλη
Κτήμα Παπουτσή
Δρόμοι του Κρασιού του Ελικώνα
Κτήμα Μουσών
Θηβαϊκή Γη
Δρόμοι του Κρασιού του Κιθαιρώνα
Οινοποιία Σώκος
Κτήμα Κατσέλη
Δρόμοι του Κρασιού της Ριτσώνας
Κτήμα Τσακανίκα
Βιολογικοί Αμπελώνες Τζιβάνη
Δρόμοι του Κρασιού της Δίρφης
Κτήμα Αβαντίς
Οινοποιία Λύκος
Στην Πελοπόννησο τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει αξιόλογες προσπάθειες ανάδειξης των Πελοποννησιακών Αμπελώνων με αποτέλεσμα τη δημιουργία 7 μοναδικών διαδρομών.
Δρόμος κρασιού της Νεμέας:
Οινοποιίο Λαυκιώτη
Κτήμα Παπαιωάνου
Κτήμα Πολυβού
Γαία Οινοποιητική
Κατώγη-Στροφιλιά
Σεμέλη
Κτήμα Πυργάκη
Δρόμος κρασιούτης αργολίδας
Κτήμα Σκούρα
Οινοποιητική Παπαντώνη
Δρόμος Κρασιού της Αρκαδίας
Κτήμα Τσέλεπου
Οινοποιητική Μπουτάτης
Κτήμα Σπυρόπουλου
Δρόμος κρασιού της Ηλείας
Κτήμα Μπριντζίκη
Κτήμα Μερκούρη
Κτήμα Σταυροπούλου
Δρόμος κρασιού της Λακωνίας
Οινοποιητική Μονεμβασιάς
Δρόμος κρασιού της Μεσσηνίας
Κτήμα Παναγιωτοπούλου
Δρόμος κρασιού της Αχαϊας
Cavino
Οινοποιία Παπαρούση
Τετράμυθος
Αμπελώνες Αντωνοπούλου
Από τα νησιά του Αιγαίου συμμετέχουν η Λέσβος, η Λήμνος, η Χίος, η Σάμος, η Ικαρία, όλα τα Δωδεκάνησα
όλες οι Κυκλάδες και κυρίως η Σαντορίνη με τα 13 Οινοπία της γνωστά σε όλον τον κόσμο
Δρόμος του κρασιού Σαντορίνης
Gavalas Vineyard
Gaia Wines
Santo Wines
Canava Ant. Arvaniti
Canava Roussos
Argyros Estate
Kasteli Wines
Domain Sigalas
Antoniou Winery
Volcan Wines
Boutari Winery
Hatzidakis Winery
Torini Winery
Όσον αφορά το νησί της Κρήτης οι σημαντικότερες και οι πλέον οργανωμένες διαδρομές είναι αυτές του Ηρακλείου.
Ηράκλειο-Αρχάνες-Πεζά-Χουδέτσι
Μπουτάρης
Medittera Οινοποιητική
Οινοποιίο Τιτάκη
Μίνως-Μηλιαρακη
Κτήμα Πατεριανάκη
Λυραράκης
Οινοποιίο Στυλιανού
Ένωση Πεζών
Κτήμα Ταμιωλάκη
Χουδέτσι-Προφήτης Ηλίας-Βενεράτο-Δαφνές
Οινοποίο Δουλουφάκη
ΕΑΣ Ηρακλείου
Ιδαια Οινοποιητική
Οινοποιίο Ευφροσύνη
Οινπιίο Διαμαντάκης
Κτήμα Μιχαλάκη
Κτήμα Ταμιωλάκη
Κτήμα Ζαχαριουδάκη
Silva Δασκaλάκη
Τέλος στην Αττική μετά από την προσπάθεια 6 οινοπαραγωγών δημιουργήθηκε ο δρόμος του κρασιού στην πρωτεύουσα της Ελλάδας ο οποίος εκτιμάται πως στα επόμενα χρόνια θα μπορέσει να συνδεθεί με διάφορα πολιτισμικά μνημεία
Wines of Athens
Κτήμα Κοκοτού
Οινοποιία Παπαγιανάκου
Αμπελώνες Μάρκου
Οινοποιία Αναστασίας Φράγγου
Μικροοινοποία Μυλωνά
Στα Ιόνια νησιά οι δρόμοι του κρασιού περιλαμβάνουν την Κέρκυρα, τους Παξούς, τη Λευκάδα, την Κεφαλλονιά, την Ιθάκη και τη Ζάκυνθο.
Ταξίδι στα χρώματα και τα αρώματα του κρασιού
Ο οινικός τουρισμός προσφέρει πρώτα και κύρια μια άμεση επαφή με τη φύση, αλλά και τις καλλιεργητικές πρακτικές. Με οδηγό το άρωμα του κρασιού, απολαύστε αξέχαστες διαδρομές στους κατάφυτους αμπελώνες∙ δοκιμάστε κλασικές ή νέες «ετικέτες» στα γεμάτα κελάρια των φροντισμένων τοπικών οινοποιείων και αφεθείτε στη γλυκιά ευφορία του μαγικού κόσμου του κρασιού.
Μέσα στη γαλήνια ελληνική φύση, με ένα ποτήρι πορφυρό ή άσπρο κρασί, με θαυμάσια αρώματα να πλανιούνται στην ατμόσφαιρα, η ζωή αποκτά την πραγματική σημασία των απλών, και όμως πολύτιμων απολαύσεων. «Οίνος ευφραίνει καρδίαν» έλεγαν οι πρόγονοί μας και εδώ είναι σίγουρα ο ιδανικός τόπος για να το κάνετε πράξη…
Για τη διατήρηση και την ανάδειξη αυτής της κληρονομιάς αναπτύχθηκε μία ειδική μορφή Αγροτουρισμού, οι Δρόμοι του Κρασιού, που σας προτείνει να ακολουθήσετε μία προσεκτικά επιλεγμένη διαδρομή, η οποία διασχίζει τα πιο γραφικά σημεία μιας αμπελουργικής ζώνης και να επισκεφτείτε επιλεγμένες οινοπαραγωγικές μονάδες, να δοκιμάσει τα τοπικά κρασιά συνοδευμένα από παραδοσιακές γεύσεις της περιοχής και να περιηγηθεί σε παραδοσιακούς οικισμούς, αρχαιολογικούς χώρους, κ.ά.
Πρόκειται για μια σχετικά νέα μορφή τουρισμού, απόλυτα εναρμονισμένη με το φυσικό περιβάλλον και άριστα οργανωμένη, που στοχεύει στην ουσιαστική γνωριμία με τον κάθε τόπο, μέσα από την παράδοση της αμπελουργίας και της οινοποιίας.Κατά μήκος των διαδρομών, εστιατόρια, ταβέρνες, ουζερί και ξενοδοχεία, προσφέρουν ποιοτική φιλοξενία και συμπληρώνουν τη γνωριμία με την Ελλάδα και τον πολιτισμό της.
Το κρασί, όπως παλαιότερα το μετάξι, έχει δημιουργήσει μια ιδιαίτερη γεωγραφία. Οι δρόμοι του κρασιού στην Ελλάδα διέρχονται μέσα από τις σημαντικότερες αμπελουργικές και οινοποιητικές περιοχές• έτσι, δίνεται η ευκαιρία στον ταξιδιώτη να απολαύσει εξαιρετικά κρασιά, μικρής παραγωγής, βιολογικής καλλιέργειας, βραβευμένα και καταξιωμένα σε διεθνείς διαγωνισμούς, ακριβώς στον τόπο παραγωγής τους. Η γνωριμία με τον κόσμο του κρασιού είναι μια βαθιά μυσταγωγική εμπειρία, που επιτρέπει στον άνθρωπο να εκτιμήσει ακόμα περισσότερο αυτό το εκλεκτό προϊόν.
Οι δρόμοι του κρασιού στην Ελλάδα συμπεριλαμβάνουν τις σημαντικότερες οινοπαραγωγές περιοχές. Με τις πιο οργανωμένες να είναι αυτές της Βορείου Ελλάδος όπου εκεί ο επισκέπτης μπορεί να περιηγηθεί σε 8 πανέμορφες διαδρομές.
Διαδρομή του Κρασιού των θεών του Ολύμπου
Κτήμα Κατσαρού, Κρανιά Ολύμπου
Kitrvs, Πύδνα Πιερίας
Διαδρομή του Κρασιού της Ηπείρου
Κατώγι Αβέρωφ, Μέτσοβο Ιωαννίνων
Κτήμα Γκλίναβος, Ζίτσα Ιωαννίνων
Ζοίνος ΑΕ, Ζίτσα Ιωαννίνων
Διαδρομή του Κρασιού των Λιμνών
Κτήμα Βογιατζή, Βελβεντό Κοζάνης
Κτήμα Δύο Φίλοι, Σιάτιστα Κοζάνης
Κτήμα Στεργίου, Μεταμόρφωση Καστοριάς
Κτήμα Άλφα, Αμύνταιον Φλώρινας
Διαδρομή του Κρασιού της Νάουσας
Κυρ-Γιάννη, Γιαννακοχώρι, Νάουσα
Κτήμα Φουντή, Νέα Στράντζα, Νάουσα
Διαδρομή του Κρασιού Πέλλας-Γουμένισσας
Κτήμα Χατζηβαρύτη, Γουμένισσα Κιλκίς
Κτήμα Τάτση, Γουμένισσα Κιλκίς
Αϊδαρίνη, Γουμένισσα Κιλκίς
Διαδρομή του Κρασιού της Θεσσαλονίκης
Στέλιος Κεχρής, Καλοχώρι Θεσσαλονίκης
Κτήμα Ανέστη Μπαμπατζιμόπουλου, Πλαγιές Βερτίσου, Όσσα Λαγκαδά
Κτήμα Γεροβασιλείου, Επανομή Θεσσαλονίκης
Διαδρομή του Κρασιού της Χαλκιδικής
Κτήμα Πόρτο Καρράς, Πόρτο Καρράς, Σιθωνία Χαλκιδικής
Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου
Κτήμα Βιβλία Χώρα, Κοκκινοχώρι Καβάλας
Κτήμα Χατζηγεωργίου, Κάρυανη Καβάλας
Κτήμα Τέχνη Οίνου, Μικροχώρι Δράμας
Κτήμα Παυλίδη, Κοκκινόγεια Δράμας
Κτήμα Βουρβουκέλη, Άβδηρα Ξάνθης
Στη Κεντρική Ελλάδα τα τελευταία χρόνια και έπειτα από αρκετές προσπάθειες των οινοπαραγωγών έχουν δημιουργηθεί 7 διαδρομές μέσα από οινοποιία και αμπελώνες καταφέρνoντας έτσι να μπουν και αυτοί στη λίστα με τους δρόμουw του κρασιού της χώρας μας.
Δρόμοι του Κρασιού των Μετεώρων
Κτήμα Θεόπετρα
Δρόμοι του Κρασιού της Θεσσαλίας
Οινοποιία Ελασσόνας
Οινοποιία Ζαφειράκη
Δρόμοι του Κρασιού της Κοιλάδας Αταλάντης
Κτήμα Χατζημιχάλη
Κτήμα Παπουτσή
Δρόμοι του Κρασιού του Ελικώνα
Κτήμα Μουσών
Θηβαϊκή Γη
Δρόμοι του Κρασιού του Κιθαιρώνα
Οινοποιία Σώκος
Κτήμα Κατσέλη
Δρόμοι του Κρασιού της Ριτσώνας
Κτήμα Τσακανίκα
Βιολογικοί Αμπελώνες Τζιβάνη
Δρόμοι του Κρασιού της Δίρφης
Κτήμα Αβαντίς
Οινοποιία Λύκος
Στην Πελοπόννησο τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει αξιόλογες προσπάθειες ανάδειξης των Πελοποννησιακών Αμπελώνων με αποτέλεσμα τη δημιουργία 7 μοναδικών διαδρομών.
Δρόμος κρασιού της Νεμέας:
Οινοποιίο Λαυκιώτη
Κτήμα Παπαιωάνου
Κτήμα Πολυβού
Γαία Οινοποιητική
Κατώγη-Στροφιλιά
Σεμέλη
Κτήμα Πυργάκη
Δρόμος κρασιούτης αργολίδας
Κτήμα Σκούρα
Οινοποιητική Παπαντώνη
Δρόμος Κρασιού της Αρκαδίας
Κτήμα Τσέλεπου
Οινοποιητική Μπουτάτης
Κτήμα Σπυρόπουλου
Δρόμος κρασιού της Ηλείας
Κτήμα Μπριντζίκη
Κτήμα Μερκούρη
Κτήμα Σταυροπούλου
Δρόμος κρασιού της Λακωνίας
Οινοποιητική Μονεμβασιάς
Δρόμος κρασιού της Μεσσηνίας
Κτήμα Παναγιωτοπούλου
Δρόμος κρασιού της Αχαϊας
Cavino
Οινοποιία Παπαρούση
Τετράμυθος
Αμπελώνες Αντωνοπούλου
Από τα νησιά του Αιγαίου συμμετέχουν η Λέσβος, η Λήμνος, η Χίος, η Σάμος, η Ικαρία, όλα τα Δωδεκάνησα
όλες οι Κυκλάδες και κυρίως η Σαντορίνη με τα 13 Οινοπία της γνωστά σε όλον τον κόσμο
Δρόμος του κρασιού Σαντορίνης
Gavalas Vineyard
Gaia Wines
Santo Wines
Canava Ant. Arvaniti
Canava Roussos
Argyros Estate
Kasteli Wines
Domain Sigalas
Antoniou Winery
Volcan Wines
Boutari Winery
Hatzidakis Winery
Torini Winery
Όσον αφορά το νησί της Κρήτης οι σημαντικότερες και οι πλέον οργανωμένες διαδρομές είναι αυτές του Ηρακλείου.
Ηράκλειο-Αρχάνες-Πεζά-Χουδέτσι
Μπουτάρης
Medittera Οινοποιητική
Οινοποιίο Τιτάκη
Μίνως-Μηλιαρακη
Κτήμα Πατεριανάκη
Λυραράκης
Οινοποιίο Στυλιανού
Ένωση Πεζών
Κτήμα Ταμιωλάκη
Χουδέτσι-Προφήτης Ηλίας-Βενεράτο-Δαφνές
Οινοποίο Δουλουφάκη
ΕΑΣ Ηρακλείου
Ιδαια Οινοποιητική
Οινοποιίο Ευφροσύνη
Οινπιίο Διαμαντάκης
Κτήμα Μιχαλάκη
Κτήμα Ταμιωλάκη
Κτήμα Ζαχαριουδάκη
Silva Δασκaλάκη
Τέλος στην Αττική μετά από την προσπάθεια 6 οινοπαραγωγών δημιουργήθηκε ο δρόμος του κρασιού στην πρωτεύουσα της Ελλάδας ο οποίος εκτιμάται πως στα επόμενα χρόνια θα μπορέσει να συνδεθεί με διάφορα πολιτισμικά μνημεία
Wines of Athens
Κτήμα Κοκοτού
Οινοποιία Παπαγιανάκου
Αμπελώνες Μάρκου
Οινοποιία Αναστασίας Φράγγου
Μικροοινοποία Μυλωνά
Στα Ιόνια νησιά οι δρόμοι του κρασιού περιλαμβάνουν την Κέρκυρα, τους Παξούς, τη Λευκάδα, την Κεφαλλονιά, την Ιθάκη και τη Ζάκυνθο.
Ταξίδι στα χρώματα και τα αρώματα του κρασιού
Ο οινικός τουρισμός προσφέρει πρώτα και κύρια μια άμεση επαφή με τη φύση, αλλά και τις καλλιεργητικές πρακτικές. Με οδηγό το άρωμα του κρασιού, απολαύστε αξέχαστες διαδρομές στους κατάφυτους αμπελώνες∙ δοκιμάστε κλασικές ή νέες «ετικέτες» στα γεμάτα κελάρια των φροντισμένων τοπικών οινοποιείων και αφεθείτε στη γλυκιά ευφορία του μαγικού κόσμου του κρασιού.
Μέσα στη γαλήνια ελληνική φύση, με ένα ποτήρι πορφυρό ή άσπρο κρασί, με θαυμάσια αρώματα να πλανιούνται στην ατμόσφαιρα, η ζωή αποκτά την πραγματική σημασία των απλών, και όμως πολύτιμων απολαύσεων. «Οίνος ευφραίνει καρδίαν» έλεγαν οι πρόγονοί μας και εδώ είναι σίγουρα ο ιδανικός τόπος για να το κάνετε πράξη…
|